Description

Envie de préparer ses propres chocolats ? Dans une ambiance fun et ludique, un chef pâtissier partage ses techniques et astuces pour créer de succulents chocolats personnalisés. ⭐ Programme : • Tempérer le chocolat • Confectionner des décors en chocolat • Préparer un fourrage aux fruits rouges et au caramel • Réaliser des truffes au chocolat ⭐ Infos pratiques : • Atelier accessible à tous (aucun prérequis) • Tout le matériel et les ingrédients nécessaires sont mis à disposition • À la fin du cours, les participants repartent avec vingt chocolats fourrés et truffes